【BASE FOOD】アレンジレシピ「プロテインヨーグルトケーキ」作り方

ファミマでも見かける「BASE FOOD（ベースフード）」の「ベースクッキー」を使ったアレンジレシピ「タンパク質が30g」摂れる「罪悪感無し」スイーツ「プロテインヨーグルトケーキ」の作り方です。

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BASE FOOD（ベースフード）とは？

BASE FOOD（ベースフード）は、2016年設立の東京にあるベースフード株式会社さんの商品です↓↓↓

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基本は通販での購入になりますが、ファミマ（コンビニ）でも購入することができます。（一部商品を除き）

BASE FOOD（ベースフード）には、「パン」や「パスタ」、「中華麺」「クッキー」などがあります。

いずれも「26種のビタミンやミネラル」「タンパク質」「食物繊維」など、カラダに必要が栄養素が詰まっていることが共通しています。

簡単に栄養摂取できるメリットがある反面、「低糖質＝低旨味」なのでハマる人とハマらない人の差が激しいようです。

なので、色々とアレンジして楽しむのがオススメです。

このブログでも、過去に何度かアレンジレシピを載せてるので参考にしてみてください↓↓↓

今回は「BASE cookie（ベースクッキー）」を使ったアレンジレシピです。

今回の材料

• BASE cookie 1袋（お好きな味）
• ゼラチン 5g
• お湯 適量
• アーモンドミルク 150ml
• ラカント 大さじ2（好みで調整）
• 高タンパクヨーグルト（無糖） 200g

セリアのケーキ型を用意

まず、セリアなどで底が取れるタイプのケーキ型を買っておきます。

大きさは胃袋と相談で、今回のは内径11.6cmタイプ（4号）で100円＋税です↓↓↓

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クッキングシートを敷く

その型に合わせて、クッキングシートを丸くカット↓↓↓

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それと、淵に巻く長四角のものもカットします。

それらを底と淵に設置↓↓↓

底の丸は、ちょっと大きめの方が漏れずに済むかもしれません。

今回はかなり適当にカットしてしまいました。

ベースクッキーを粉砕

使用するベースクッキーはお好みの味で大丈夫だと思います↓↓↓

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今回、ヨーグルト部分は薄味にしてるのでクッキーの味がメインになると思います。

どの味でも合いそうな気がします。

めん棒もセリアで（100円＋税）で購入。

出来るだけ粉状になるように頑張ります。

型の底にクッキーを敷き詰める

粉砕が足りずダマが目立ちますがどうにかなりました。

なるべく隙間ができないように敷き詰めます。

淵は特にしっかりと敷き詰めないと漏れる可能性があります。

ゼラチンを溶かす

別の容器にゼラチンを用意します↓↓↓

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1本5gを、少量のお湯で溶かしておきます。

アーモンドミルクを入れる

水でも良いかもしれないですが、アーモンドミルクの方が美味しいと思います↓↓↓

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1パック200mlなので、150mlくらい使って残りは飲みます。

甘みは「ラカント」で

甘みは「ラカントS」で調整します↓↓↓

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僕はシロップタイプですが粉末タイプでも良いと思います。

大さじ2で「程よい甘み」なので、もっと甘い方が好きな人は量を増やすか「はちみつ」を足すと良いかもしれません。

高タンパクヨーグルトを入れる

お好みの高タンパクヨーグルトを200gくらい入れます↓↓↓

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これでタンパク質が合計 約30gくらいになります。

程よいサイズの泡だて器もセリアです。

ケーキ型にゆっくりと流し込む

混ぜたものを、先ほどのケーキ型に流し込みます。

ヘラなどで受け止めてから流した方が良いかもしれないですね。

気合でどうにかします。

若干、空気を抜いて（上手く抜けない）から冷蔵庫で3時間以上冷やしたら完成です↓↓↓

崩れないように型から外してカットします。

完成

基本は、これに「クリームチーズ」や「バニラエッセンス」を加えるようですが、これでも十分に美味しくできました↓↓↓

ただ、食感がケーキというよりゼラチン感が強いので調整は必要かもしれません。

プルプルが好きな人ならこれで良いかもですね。

甘みは、今回ラカント大さじ2くらいだったのでもう少し欲しかったかもです。

ただ、クッキーに十分味があるのでいらないかもですね。

今回、これ1ホールでタンパク質が約30gなので半分に分けて食べると良いかもしれません。

ベースクッキーは脂質が高めなので、そこそこの満足感はあると思います。

是非参考にしてみてください。

どこで買えるの？

BASE FOOD（ベースフード）は、Amazon.co.jpまたは楽天市場でも購入できます。

定期購入は公式サイトのみです↓↓↓

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以上です。

Byさちお

※尚、あくまでも個人的な感想ですので、商品のご使用・ご購入は自己責任でお願いします。

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