「コーヒーは美容に悪い」は本当？メリット・デメリットと美肌を守る飲み方

コーヒーは、多くの人にとって欠かせない飲み物。朝の目覚めや仕事の合間、リラックスタイムに欠かせないという方も多いでしょう。しかし、「コーヒーは美容に悪い」と耳にしたことがある人もいるのでは？実際、コーヒーには美容に良い影響を与える一方で、飲み方によっては悪影響を及ぼすこともあります。

美容を気にする人の中には、「コーヒーが好きだけど我慢している」方もいるかもしれません。でも、そのデメリット、本当にコーヒーそのもののせいでしょうか？もしかすると、飲み方や豆の酸化が影響している可能性があります。

今回は、コーヒーの美容へのメリット・デメリットを整理しつつ、美肌を守るための正しい飲み方を詳しく解説していきます。

※案件ではありません。

コーヒーの美容へのメリット・デメリット

コーヒーには美容に良い効果もありますが、一方でデメリットも存在します。適切に取り入れれば美肌の味方になりますが、飲み方を誤ると肌トラブルの原因にもなり得る、まさに諸刃の剣のような飲み物だと思います。

とはいえ、コーヒーは香りや味を楽しめるだけでなく、リラックスや気分転換にも最適な飲み物。美容のために完全に避けるのではなく、上手に付き合いながら楽しんでいきたいですね。

✅ メリット

• 抗酸化作用：ポリフェノールやクロロゲン酸が肌の老化を防ぐ可能性あり。
• 脂肪燃焼効果：カフェインが代謝を促進し、脂肪燃焼をサポート。
• 覚醒作用：脳を活性化し、集中力アップに貢献。
• 筋トレとの相性が良い：運動前の摂取でパフォーマンス向上の可能性。
• 血流促進：適量のカフェインで血流が良くなり、肌のターンオーバーをサポート。

❌ デメリット

• 毛穴の開き：交感神経が刺激され、皮脂分泌が活発に。
• 睡眠への影響：夕方以降の摂取で寝つきが悪くなり、肌の回復を妨げる。
• 肌荒れの原因：大量摂取で胃腸に負担がかかり、腸内環境が乱れる可能性。
• コルチゾール値の上昇：ストレスホルモンの増加が、老化や肌荒れを加速させる。

※ChatGPTより

こうしたデメリットの多くは、コーヒーの飲み方やタイミング、選び方を工夫することで軽減できます。

コーヒーの酸化と飲み方の影響が美容に悪い理由

コーヒーの美容への影響は、単に「飲む量（カフェイン摂取量）」だけでなく「飲むタイミング」や「酸化」も関係しています。

量の影響

1日に何杯も飲むとカフェインの過剰摂取となり、交感神経が過度に刺激されてコルチゾール（ストレスホルモン）が増加。これにより肌のバリア機能が低下し、乾燥や肌荒れのリスクが増します。さらに、カフェインの利尿作用による水分不足も肌トラブルの原因に。

👉適量は1日2〜3杯（1杯＝約150mlのカップ）程度が理想的。マグカップなら1〜2杯が目安

タイミングの影響

朝のコーヒーには代謝を促し、集中力を高めるメリットがありますが、起床後30分以内の摂取は避けた方が◎。この時間帯はもともとコルチゾール値が高く、さらに上昇するとストレスホルモンの過剰分泌につながる恐れがあります。
また、16時以降の摂取は睡眠の質を低下させ、肌のターンオーバーを妨げる可能性があるため、遅くても15時台までに飲み終えるのが理想的。

👉16時以降はカフェインレスやデカフェを選ぶのも◎

酸化したコーヒーの影響

酸化が進んだコーヒーは風味が落ちるだけでなく、酸化した油分を摂取することで活性酸素が増え、肌老化を加速させる恐れがあります。特に、市販の粉コーヒーや長期間保存された豆には注意が必要です。

👉酸化を防ぐためには、以下のポイントを意識しましょう。

正しいコーヒーの選び方・飲み方で美容効果を高める

美容を意識しながらコーヒーを楽しむために、以下のポイントを守りましょう。

✅ 焙煎は注文を受けてから行う店を選ぶ

コーヒーは焙煎直後が最も香り高く、美味しい状態。できるだけ焙煎したてのものを選びましょう。最近は通販でも、注文後に焙煎してくれるお店が増えています。「コーヒー豆 焙煎したて」などで検索するとヒットします。「焙煎したて」「注文を受けてから焙煎します」という記載があるお店・商品を選ぶと◎

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✅ 豆で購入し、自分で挽く

粉よりも豆の方が酸化しにくいので、新鮮さを保てます。手挽きミルが面倒なら電動ミルを活用。刃式（プロペラ式・ブレード式）ではなく「臼式（コニカル式・フラット式）」を選ぶと、過度な酸化を避けられ、より均一に挽けます。

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✅ 購入後は密封容器で保存

購入した豆は、すぐに密封容器へ。真空容器ならさらに◎。お店で挽いてもらった場合は、帰宅後に特に急いで密封する。

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✅ 淹れたらすぐに飲む

時間が経つほど酸化するため、淹れたらすぐに飲むのがベスト。水筒に入れて持ち歩くと酸化が進むので注意。

✅ 大手チェーンやスーパーのコーヒーは避ける

大手チェーンは新鮮な豆よりも、大量生産・長期保存された豆が使われがち。また、スーパーや食材店で売られているコーヒー豆も焙煎してから時間が経っているものがほとんど。美容を優先するなら、できるだけ新鮮な豆を扱うお店を選びましょう。

✅ 新鮮な豆はお湯を注ぐと膨らむ

 

新鮮な豆は炭酸ガスを含んでおり、お湯を注ぐとふわっと膨らみます。膨らまない豆はすでに酸化が進んでいる可能性が高いので要注意。

✅ 睡眠への影響を考え、時間と量を調整

カフェインの影響で睡眠の質が下がると、美容に悪影響。16時以降はカフェインレスやデカフェを選ぶのもおすすめ。

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まとめ：美容を守りながらコーヒーを楽しもう

コーヒーは正しく選び、適切に飲めば美容に良い効果をもたらします。「酸化」を防ぐことが最大のポイント。焙煎したての豆を選び、挽きたて・淹れたてを楽しむことで、コーヒーのデメリットを最小限にできます。

美容を気にしてコーヒーを我慢していた人も、飲み方を見直せば安心して楽しめるはず。今日から“美肌コーヒー習慣”を始めてみませんか？

以上です。

Byさちお

※尚、こちらはあくまで個人的な感想です。商品のご使用やご購入に関しては、自己責任でご判断いただきますようお願いします。

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